年关将至，各地游客相互串门，个甜北方雪国中的菠萝的海“尔滨”正热火朝天，而坐落在中国大陆最南端的孟非徐闻，同样敞开怀抱迎四方来客。李琦近日，打卡的过知名主持人孟非和国家一级演员李琦分别来到徐闻打卡“菠萝的个甜海”，引发了网民热议。 

孟非展示“菠萝的海”风景及徐闻小菠萝，图片来源：微博@孟非

李琦展示徐闻菠萝，图片来源：湛江日报

灿烂的热带阳光下，徐闻一片七彩的陆地海洋如同打翻的调色盘，碰撞出活力美景，这就是“菠萝的海”，中国三分之一菠萝的诞生地，如果你来这里过年，香甜的年味注定会让你难忘。

“菠萝的海”航拍图

菠萝年糕：甜蜜富贵，步步高升

正如前人所云：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”，年糕蕴含着“年年高升”“年年高升”的祝福，自然是新年不可或缺的美食佳品。

菠萝年糕，图片来源：广东金菠食品科技有限公司

徐闻菠萝年糕色泽金黄，呈元宝形状，甫一亮相，便已象征着“漫天的富贵”降临，外表诱人之余，同样内有乾坤：菠萝年糕选材新摘清香菠萝，搭配当季新鲜大米打磨而成，初尝软糯嫩滑，细嚼即感受到菠萝果粒的脆甜回甘，口味兼顾传统与潮流，老少皆宜，让全家人的年夜饭胃口大开！

菠萝烤鱼：甜鲜足料，福运有余

无鱼不成席，是国人对于团圆宴的讲究，“年年有余”的美好愿景蕴藏在舌尖上那极致的鲜美中。当徐闻菠萝联手吴川烤鱼，“地里甜”遇上“水中鲜”，两大湛江美食届的顶流便呈上了风味独特的“年鱼”——菠萝烤鱼。

菠萝烤鱼，图片来源：国联水产集团

菠萝烤鱼，图片来源：国联水产集团

菠萝烤鱼选用开阔水域生长的罗非鱼，无泥腥味，经多种天然香料入味，通过腌、烤、炖三重工艺，加入玉米、木耳、海鲜菇、粉丝等配菜，淋上熬煮1小时的冬阴功猪骨汤底，鲜摘徐闻菠萝独有的酸甜渗入鱼肉，刺激着鱼肉变得更细滑，鲜美十足。

菠萝精酿啤酒：甜醺干杯，齐心欢庆

走进广东人的回忆里，无论是温馨的家庭聚会，还是大排档的欢乐撸串局，广式菠萝啤永远是那不可或缺的“快乐水”。

菠萝精酿啤酒，图片来源：湛江市黑金商贸有限公司

今年不妨捎上Dark Gold湛江菠萝精酿啤酒，一与亲朋好友共享“菠萝的海”的热情风味，略带气泡的口感，融入徐闻菠萝的清甜，麦芽汁的醇厚香气在口腔中晕开，鲜爽的滋味瞬间驱赶旧年的疲惫，让你清新迎接新一年。

海洋茶+菠萝小吃：甜爽茶叙，浓情到位

三面环海的徐闻，火山地质沉淀出富含矿物质的肥沃红土，孕育出的不止徐闻菠萝，还有全国独一无二的“海洋茶”。产自雄鸥原生态茶园的“海洋茶”，外形条索紧结、灰绿光润，汤色青绿明亮，带有浓郁持久的板栗香，入口鲜爽回甘，足以解年夜饭的大鱼大肉之腻。

徐闻海洋茶，图片来源：湛江农垦

冲茶待友，自然少不了特色茶配。娇小的菠萝酥，外皮酥香，内里是绵绵的果肉蓉，入口即化，甜中带酸，酥香、奶香、菠萝香交织四溢，尝过便难忘。

菠萝酥，图片来源：广东金菠食品科技有限公司

面对小朋友，一颗小小的菠萝牛轧糖便可换来喜庆笑容，焦香饱满的巴旦木陷于浓郁奶香中，口口足料，徐闻菠萝的清甜香气恰到好处，微甜可口。

菠萝牛轧糖，图片来源：广东金菠食品科技有限公司

小小的菠萝为徐闻人民带来福运、财运

菠萝特色好物携同样美好的祝福

送给世界宾朋，共迎春日菠萝开门红！

【策划】严亮 周晓凤 麦倩明

【统筹】董玉 冼伟锋 樊静东 黄帼蓉 苏若晶 庹朝均

【见习记者】吴柏宁

【来源】南方农村报

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